Mediteranski restorani Stari Grad

Nasuprot takozvanom “zapadnom” stilu koji je poznat po vrlo kaloričnim obrocima sa mnogo masti, i crvenog mesa, a vrlo malo povrća i voća, u mediteranskoj ishrani koriste se riba, beli luk, maslinovo ulje, kao i mnogo voća i svežeg i barenog povrća. Istraživanja su pokazala da ljudi koji žive u primorju imaju duži vek! Mediteranska kuhinja je savršen model za pravilnu ishranu. Nije u pitanju nikakav revolucionarni kulinarski trend već tradicionalan način pripreme hrane koji podrazumeva upotrebu testenine, povrća, voća, ribe, a nezaobilazni su i maslinovo ulje, beli luk, jogurt i sir. Sve u svemu, to je uravnotežena ishrana koja osigurava organizmu sve neophodne nutritivne elemente. Takva ishrana je, pre svega, niskokalorična, sadrži obilje vlakana i malo holesterola. Zahvaljujući blagoj mediteranskoj klimi, povrće se uzgaja preko cele godine. Kad odete na letovanje, zaboravite na paštete, krmenadle i ćevape - uživajte u ribljem paprikašu, ribi na roštilju i špagetama bez mesa - samo sa paradajzom, sirom i origanom. Uživajte na pravi, mediteranski način, zapamtite te mirise i ukuse i ponesite ih sa sobom u “hladnije” krajeve.