Registruj se
Prijavi se
Najbolji restoran za poslovni ručak
2020-03-27 18:33:52
Restorana ima puno, a ponuda je zaista raznovrsna. Biramo ih u odnosu na priliku ili u odnosu na to šta bismo u datom trenutku najviše voleli da okusimo i u kakvom ambijentu da provedemo vreme. Kada su poslovni ručkovi i večere u pitanju, kako naći najprikladniji restoran za tu prigodu? Evo nekoliko saveta.
U poslovnom svetu odlazak u restoran znači mnogo više od konzumiranja hrane. Kada biramo kuda odvesti svoje kolege ili poslovne partnere i razmatramo koji restorani su najadekvatniji za ovakve prilike, treba to sagledamo iz nekoliko različitih uglova. Svesni ste da za zaključivanje nekog poslovnog partnerstva ili ugovora nije ključno gde ćete povesti ekipu na večeru ili ručak, ali dobar izbor će Vam ići u korist iz nekoliko aspekata. Iskoristite tu prednost tako da dobijete određene poene i da stvorite atmosferu koja će Vam ići u prilog.
Foto: Pixabay
Pažljivo odaberite ambijent
Ambijent u restoranu veoma je važan iz aspekta da se dopada pre svega Vama. Kako biste mogli da budete opušteni, treba da se nalazite u prostoru gde se osećate lepo i prijatno. Činjenica da je neki restoran na glasu ne treba da Vas forsira da baš njega odaberete, ako se Vama lično tu nešto ne dopada. Sve se gleda. Da li je ambijent prikladan i za ručak i za večeru? Ako je u pitanju poslovni ručak, gde se restoran nalazi i da li ima dovoljno prirodnog svetla? Ovo su pitanja koja treba sebi da postavite. Osim toga, razmislite i o okruženju samog objekta. Lepo je odabrati mesta sa kojih se pruže lep pogled jer opšte je poznato da to svima ostavlja povoljan utisak. Dakle. Prvi preduslov je da se mesto dopada lično Vama, jer u suprotnom ne biste mogli da se osećate opušteno i prijatno.
Koja je prilika i koga vodite u restoran
Ovde je reč o poslovnim prilikama kao povodu za odlazak u restoran, ali nisu ni sve one iste. Naime, da uzmemo za primer da su Vam došli poslovni partneri iz inostranstva i da želite da se predstavite kao dobar domaćin i ugostite ih najbolje što možete. Veliku prednost već imate a ona se sastoji iz činjenice da kod nas ima zaista puno odličnih restorana, te Vam je izbor širok. Nekome ovo otežava posao jer ne može tako lako da se odluči i zato traži restoran sa preporukama. Dok birate važno je da razgraničite u kolikoj meri će se tokom obroka pričati o poslu, ili jednostavno želite da uz druženje i dobru hranu i piće učinite da se Vaši gosti osećaju prijatno, da se opuste i lepo provedu. Obično su ručkovi više vezani za poslovne razgovore, a večere su te na kojima je akcenat na socijalnoj interakciji, upoznavanju ljudi i drugih kultura. Shodno tome bira se i prostor.
Koliko ljudi će biti prisutno na ručku ili večeri
Broj gostiju na poslovnom ručku ili večeri diktira i izbor prostora. Neki restorani su prikladniji ako Vas dolazi više, jer imaju veće stolove. Naravno prilikom rezervacije će Vas pitati za koliko osoba se planira dolazak, ali dobro bi bilo da sami znate unapred i koji sto ćete dobiti. Ako volite neki restoran, a niste do sad imali priliku da u njemu ugostite više osoba, onda možda niste ni obratili pažnju da li ima veće stolove i gde su oni locirani. Može da se desi da većih stolova nema, nago da se u takvim situacijama spaja više manjih. Sve to unapred razmotrite i tačno znajte gde ćete sedeti pre nego što napravite rezervaciju.
O čemu ćete razgovarati i da li će se pričati najviše o poslu
Poslovni ručkovi mogu predstavljati predah od posla, na primer nakon nekih napornih pregovora. Tada nije toliko važno da li je mesto gde vodite svoje poslovne partnere tiho ili se čuje muzika. Ako tokom ručka planirate da se dotaknete poslovnih tema, svakako nije zgodno da je mesto bučno. U svakom slučaju, na poslovni ručak ne idete samo da biste se najeli već i da razgovarate, tako da je ipak bolje birati mesta koja nisu pretrpana i bučna.
Upoznajte se sa ponudom restorana pre nego što odete tamo poslovno
Dobra je praksa da poslovne partnere i kolega vodite u restorane u kojima ste već sami bili. Na taj način izbeći ćete neke neprijatne situacije. Na primer, šta bi bilo da ih odvedete u neki restoran u kome Vam se ponuda ne dopada ili usluga nije baš na najvišem nivou, a Vi ste ga birali na osnovu nekih Vaših kriterijuma. S druge strane, ako negde nekog izvodite onda treba da stojite iza svoje preporuke. Na taj način ćete se predstaviti kao dobar domaćin.
Pokušajte da saznate koje su gastronomske preferencije Vaših gostiju pre odabira restorana za poslovni ručak ili večeru
Potrudite se da dođete do informacija koju vrstu hrane vole Vaši gosti. Možete ih sami usput, nenametljivo priupitati dok budete pravili planove. Ovo je veoma važno jer ne želite da odvedete vegana u restoran gde se najviše služe mesni specijaliteti. Osim ovih grubih podela, ako imate prilike bavite se malo detektivskim poslom i neosetno ispitajte goste kakvu hranu najviše vole još pre nego što dođu u posetu. To je prilika da ih kasnije, kad dođu zadivite što ste ih pažljivo slušali i što znate šta im najviše prija. To možete uraditi tako što ćete neki neobavezan razgovor iskoristiti da upitate kakvi su restorani u gradu odakle oni dolaze i gde oni najviše vole da idu. Kad to saznate možete pogledati jelovnik tog restorana i videti o čemu je reč, a može da se desi i da Vam sam gost kaže šta najviše voli, pa da na osnovu toga steknete utisak da li voli jela od mesa, ribe, povrća, paste ili nešto drugo. Naravno, ne bi trebalo kopirati to što on već ima u svom gradu već mu ponuditi nešto što voli, a što je novo. Na primer, stranci su uvek željni da probaju jela nacionalne kuhinje, samo se postarajte da saznate da li se to slaže sa kulinarskim ukusom Vašeg gosta.
Nađite posebne pogodnosti u restoranima za poslovne proslave
Ako je reč o poslovnoj proslavi gde planirate da ugostite svoje zaposlene i goste sa strane, koji god da je povod, verovatno će Vam biti potrebno mesto gde možete da priredite večeru za više osoba. Planirajte unapred i raspitajte se u Vašim omiljenim restoranima u vezi sa pogodnostima kada su u pitanju proslave za više osoba. Mogli biste da se dogovorite oko menija unapred i da shodno tome dobijete povoljniju ponudu. I zapamtite, uvek birajte mesta koja ste već nekoliko puta posetili i koja dobro poznajete. Mnogo će Vam značiti i to što poznajete konobare i osoblje i lakše ćete sami izabrati jela i znati šta drugima da preporučite.
Pročitajte još:
- Beograd je poznat po najboljim restoranima
M. K.
U poslovnom svetu odlazak u restoran znači mnogo više od konzumiranja hrane. Kada biramo kuda odvesti svoje kolege ili poslovne partnere i razmatramo koji restorani su najadekvatniji za ovakve prilike, treba to sagledamo iz nekoliko različitih uglova. Svesni ste da za zaključivanje nekog poslovnog partnerstva ili ugovora nije ključno gde ćete povesti ekipu na večeru ili ručak, ali dobar izbor će Vam ići u korist iz nekoliko aspekata. Iskoristite tu prednost tako da dobijete određene poene i da stvorite atmosferu koja će Vam ići u prilog.
Foto: Pixabay
Pažljivo odaberite ambijent
Ambijent u restoranu veoma je važan iz aspekta da se dopada pre svega Vama. Kako biste mogli da budete opušteni, treba da se nalazite u prostoru gde se osećate lepo i prijatno. Činjenica da je neki restoran na glasu ne treba da Vas forsira da baš njega odaberete, ako se Vama lično tu nešto ne dopada. Sve se gleda. Da li je ambijent prikladan i za ručak i za večeru? Ako je u pitanju poslovni ručak, gde se restoran nalazi i da li ima dovoljno prirodnog svetla? Ovo su pitanja koja treba sebi da postavite. Osim toga, razmislite i o okruženju samog objekta. Lepo je odabrati mesta sa kojih se pruže lep pogled jer opšte je poznato da to svima ostavlja povoljan utisak. Dakle. Prvi preduslov je da se mesto dopada lično Vama, jer u suprotnom ne biste mogli da se osećate opušteno i prijatno.
Koja je prilika i koga vodite u restoran
Ovde je reč o poslovnim prilikama kao povodu za odlazak u restoran, ali nisu ni sve one iste. Naime, da uzmemo za primer da su Vam došli poslovni partneri iz inostranstva i da želite da se predstavite kao dobar domaćin i ugostite ih najbolje što možete. Veliku prednost već imate a ona se sastoji iz činjenice da kod nas ima zaista puno odličnih restorana, te Vam je izbor širok. Nekome ovo otežava posao jer ne može tako lako da se odluči i zato traži restoran sa preporukama. Dok birate važno je da razgraničite u kolikoj meri će se tokom obroka pričati o poslu, ili jednostavno želite da uz druženje i dobru hranu i piće učinite da se Vaši gosti osećaju prijatno, da se opuste i lepo provedu. Obično su ručkovi više vezani za poslovne razgovore, a večere su te na kojima je akcenat na socijalnoj interakciji, upoznavanju ljudi i drugih kultura. Shodno tome bira se i prostor.
Koliko ljudi će biti prisutno na ručku ili večeri
Broj gostiju na poslovnom ručku ili večeri diktira i izbor prostora. Neki restorani su prikladniji ako Vas dolazi više, jer imaju veće stolove. Naravno prilikom rezervacije će Vas pitati za koliko osoba se planira dolazak, ali dobro bi bilo da sami znate unapred i koji sto ćete dobiti. Ako volite neki restoran, a niste do sad imali priliku da u njemu ugostite više osoba, onda možda niste ni obratili pažnju da li ima veće stolove i gde su oni locirani. Može da se desi da većih stolova nema, nago da se u takvim situacijama spaja više manjih. Sve to unapred razmotrite i tačno znajte gde ćete sedeti pre nego što napravite rezervaciju.
O čemu ćete razgovarati i da li će se pričati najviše o poslu
Poslovni ručkovi mogu predstavljati predah od posla, na primer nakon nekih napornih pregovora. Tada nije toliko važno da li je mesto gde vodite svoje poslovne partnere tiho ili se čuje muzika. Ako tokom ručka planirate da se dotaknete poslovnih tema, svakako nije zgodno da je mesto bučno. U svakom slučaju, na poslovni ručak ne idete samo da biste se najeli već i da razgovarate, tako da je ipak bolje birati mesta koja nisu pretrpana i bučna.
Upoznajte se sa ponudom restorana pre nego što odete tamo poslovno
Dobra je praksa da poslovne partnere i kolega vodite u restorane u kojima ste već sami bili. Na taj način izbeći ćete neke neprijatne situacije. Na primer, šta bi bilo da ih odvedete u neki restoran u kome Vam se ponuda ne dopada ili usluga nije baš na najvišem nivou, a Vi ste ga birali na osnovu nekih Vaših kriterijuma. S druge strane, ako negde nekog izvodite onda treba da stojite iza svoje preporuke. Na taj način ćete se predstaviti kao dobar domaćin.
Pokušajte da saznate koje su gastronomske preferencije Vaših gostiju pre odabira restorana za poslovni ručak ili večeru
Potrudite se da dođete do informacija koju vrstu hrane vole Vaši gosti. Možete ih sami usput, nenametljivo priupitati dok budete pravili planove. Ovo je veoma važno jer ne želite da odvedete vegana u restoran gde se najviše služe mesni specijaliteti. Osim ovih grubih podela, ako imate prilike bavite se malo detektivskim poslom i neosetno ispitajte goste kakvu hranu najviše vole još pre nego što dođu u posetu. To je prilika da ih kasnije, kad dođu zadivite što ste ih pažljivo slušali i što znate šta im najviše prija. To možete uraditi tako što ćete neki neobavezan razgovor iskoristiti da upitate kakvi su restorani u gradu odakle oni dolaze i gde oni najviše vole da idu. Kad to saznate možete pogledati jelovnik tog restorana i videti o čemu je reč, a može da se desi i da Vam sam gost kaže šta najviše voli, pa da na osnovu toga steknete utisak da li voli jela od mesa, ribe, povrća, paste ili nešto drugo. Naravno, ne bi trebalo kopirati to što on već ima u svom gradu već mu ponuditi nešto što voli, a što je novo. Na primer, stranci su uvek željni da probaju jela nacionalne kuhinje, samo se postarajte da saznate da li se to slaže sa kulinarskim ukusom Vašeg gosta.
Nađite posebne pogodnosti u restoranima za poslovne proslave
Ako je reč o poslovnoj proslavi gde planirate da ugostite svoje zaposlene i goste sa strane, koji god da je povod, verovatno će Vam biti potrebno mesto gde možete da priredite večeru za više osoba. Planirajte unapred i raspitajte se u Vašim omiljenim restoranima u vezi sa pogodnostima kada su u pitanju proslave za više osoba. Mogli biste da se dogovorite oko menija unapred i da shodno tome dobijete povoljniju ponudu. I zapamtite, uvek birajte mesta koja ste već nekoliko puta posetili i koja dobro poznajete. Mnogo će Vam značiti i to što poznajete konobare i osoblje i lakše ćete sami izabrati jela i znati šta drugima da preporučite.
Pročitajte još:
- Beograd je poznat po najboljim restoranima
M. K.
