LOZNI KALEMOVI – STONE SORTE.
U ponudi imamo sledeće STONE SORTE LOZNIH KALEMOVA:
MOLDAVA.
Lozni kalemovi MoldavaOpis: Lozni kalem (vinova loza) stone
sorte Moldava je međunarodni hibrid najomiljeniji među
crnim sortama.
Grozd je srednje rastresit, krupan, bobice su krupne, jajaste,
tamnoplave boje.
Imaju debelu pokožicu koja se lako odvaja
od mesnato sočne pulpe.
Ukus grožđa je neutralan,
osvežavajući.
Odlikuje se otpornošću na većinu
prouzrokovača bolesti.
Uspešno se čuva u hladnjačama u
dužim vremenskim periodima.
Zahteva kratku i mešovitu
rezidbu.
Vreme zrenja: Početak X.
LASTA.
Lozni kalemovi LastaOpis: Lozni kalem (vinova loza) stone
sorte Lasta je rezultat je ukrštanja sorti Muscat de St.
Vallier i
Ljane.
Čokot je srednje bujnosti.
Razvija veći broj zaperaka koje
redovno treba uklanjati i prekraćivati.
List je petodelan.
Grozd
je srednje veličine, rastresit.
Bobice su krupne, ovalne,
ujednačene po veličini, zelenkastožute, čvrste, hrskave
konzistencije.
Sorta je koja se ne prska.
Hibridna je bela sorta izuzetnog
ukusa.
Vreme zrenja: Sredina VIII.
AFUS ALI.
Lozni kalemovi Afus AliOpis: Lozni kalem (vinova loza) stone
sorte Afus Ali.
Čokot je jak.
Grozd je vrlo krupan, izdužen,
razgranat.
Bobice su vrlo krupne, eliptične, zlatnožute boje.
Pokožica debela, glatka, u početku zelene boje a u zrenju
dobije žutu, boju ćilibara.
Kožica je debela, meso gusto,
hrskavo.
Neutralnog je mirisa.
Zahteva dugačku ili mešovitu
rezidbu.
Vreme zrenja: Početak X.
HAMBURG.
Lozni kalemovi Muskat HamburgOpis: Lozni kalem (vinova
loza) stone sorte Muskat Hamburg.
Masa grozda dostiže 400
g.
Bobice su krupne, jajolike, plavocrvene posute obilnim
pepeljkom.
Kao i u drugim područjima i kod nas je omiljen
zbog prijatnog ukusa i jakog muskatnog mirisa.
Najbolje
rezultate postižemo orezivanjem na kraće lukove.
Vreme zrenja: Polovina IX.
MUSKAT ITALIJA.
Lozni kalemovi Muskat ItalijaOpis: Lozni kalem (vinova loza)
stone sorte Muskat Italija.
Grozd je vrlo krupan od 350 do
550 grama, vrlo izdužen.
Zrna su mu veoma krupna jajastog
oblika,kožica je debela, zelenožute do zlatnožute boje zavisno
od zrelosti.
Meso je čvrsto, ugodno blagog ukusa.
Vodeća je
sorta u svetu medju stonim sortama.
Vrlo je postojana i dobro
podnosi transport.
Vreme zrenja: Polovina IX.
MUSKAT OTONEL.
Lozni kalemovi Muskat OtonelOpis: Lozni kalem (vinova loza)
stone sorte Muskat Otonel potiče iz Mađarske.
Najstarija je
poznata sorta na svetu.
Grozd je mali, valjkasto-kupast, mase
100-150g.
Bobica je mala, okrugla, srednje debele pokožice,
žutozelene boje.
Daje vrhunska slatka vina koja se često
koriste za popravku ukusa i mirisa drugim vinskim sortama.
Pošto rano sazreva, lepo izgleda i miriše.
Vreme zrenja: Kraj IX.
KARDINAL.
Lozni kalemovi KardinalOpis: Lozni kalem (vinova loza) stone
sorte Kardinal je selekcionisan u Kaliforniji (SAD).
Odlikuje se veoma bujnim čokotom.
Bobice su veoma krupne,
okruglaste, sa pokozicom ljubicastocrvene boje.
grozd veliki
ili vrlo veliki mase od 200 do 600g nekad i vise.
Veoma je
prinosna sorta i ima blagu aromu.
Grožđe sazreva veoma
rano.
Šira sadrži 14 – 18 % šećera i 4 do 5 g/l ukupnih
kiselina.
Grožđe je veoma ukusno za potrosnju u svežem
stanju, odlično podnosi transport.
Vreme zrenja: Početak VIII.
STRAŽINSKI.
Lozni kalemovi StrazevskiOpis: Lozni kalem (vinova loza)
stone sorte Stražinski je poreklom iz Moldavije.
Ima krupan
rastresit grozd sa velikim crnim okruglim bobicama.
Jako
debela pokožica i sočno meso, kiselkastog ukusa.
Otporna na
peronosporu.
Osetljiva na pepelnicu, sivu plesan i niske
temperature.
Grozd je u proseku 650g.
7-8 kg po čokotu.
Šećer 11-12.
Kiseline 7,5.
Vreme zrenja: Kraj VII.
VIKTORIJA.
Lozni kalemovi ViktorijaOpis: Lozni kalem (vinova loza) stone
sorte Viktorija je nastao u Rumuniji ukrštanjem sorata
Cardinal i Afus Ali.
Grozd je veliki piramidalan srednje zbijen,
sa srednjom težinom oko 600-700 gr., zrno je krupno,
cilindrično eliptično, boje zelenožute, ukus neutralan.
Pokožica
je srednje debljine, meso hruskavo sa dve semenke,
skladnog i ugodnog ukusa.
Victoria je vrlo rodna stona sorta
grožđa odlično podnosi transport i manipulaciju, stoga je
dobra za sve načine proizvodnje.
Vreme zrenja: Kraj VII.
RUBEL.
Lozni kalemovi RubelOpis: Lozni kalem (vinova loza) stone
sorte Rubel je sorta koja je stvorena u Francuskoj.
Zrna su
krupna,veoma crne boje,okrugla i čvrste kože.
Treba ga brati
kada je sasvim zrelo i tada mu je boja prelazi u
crnoljubičastu.
Ima blago sladak ukus.
Vreme zrenja: Kraj X.
MIŠEL.
Lozni kalemovi MiselOpis: Lozni kalem (vinova loza) stone
sorte Mišel Palijeri je kreirao M.
Palieri u Velletri.
Grozd je
veliki, cilindričan piramidalan, dosta rastresit, srednje težine
700 gr, zrno dosta veliko, ovalno ili pljosnato, srednje otporna
sorta.
Pokožica je crnoljubičaste boje.
Meso ploda je sočno.
Ukus je sladak, neutralan, bez posebno izražene arome.
Vreme zrenja: Početak X.
LOZNI KALEMOVI – VINSKE SORTE.
U ponudi imamo sledeće VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA.
PROKUPAC.
Lozni kalemovi ProkupacOpis: Lozni kalem (vinova loza)
vinske sorte Prokupac je domaća sorta.
Poznat je pod
imenom Rskavac, Kameničarka, Crnka.
Izuzetno rodan,
bujnih lastara.
Prokupac ima od 18 do 22% šećera u širi.
Grozd je srednje krupan do krupan, srednje zbijen i valjkast.
Od njega se dobija ružičasto i crno vino.
Izuzetan je za
proizvodnju lozove rakije.
Vreme zrenja: Početak X.
PLOVDINA (SLANKAMENKA).
Lozni kalemovi SlankamenkaOpis: Lozni kalem (vinova loza)
vinske sorte Slankamenka je poznata domaća sorta.
Najčešće se koristi za kupažu i u svežem stanju.
Ima visoku rodnost.
Vreme zrenja: Kraj IX.
KABERNE SOVINJON.
Lozni kalemovi Kaberne SovinjonOpis: Lozni kalem vinske
(vinova loza) sorte Kaberne Sovinjon Francuskog je porekla.
Sorta je dosta homogena, a razlike se odnose na oblik grozda
i svojstva vina.
Grozd je srednji ili malen, često s jednim
izraženim krilom, srednje zbijen; bobica srednja, okrugla.
Pokožica modroljubičaste boje, čvrsta.
Meso malo čvršće sa
slabim izraženim okusom na zeleno.
Prikladan je za područja
umjerene klime.
Rodnost je srednja i redovna.
Cabernet
Sauvignon daje vino tamne crvene boje.
Cabernet sauvignon
ima divan i jako izraženi sortni miris koji može podsećati i na
crnu ribizlu.
Vreme zrenja: Kraj IX.
SOVINJON BLAN.
Lozni kalemovi Sovinjon BlanOpis: Lozni kalem (vinova loza)
vinske sorte Sovinjon Blan Francuskog je porekla.
Grozd je srednji ili mali, slabo konusan ili cilindričan, često s
jednim krilom, zbijen.
Bobica je srednje velika, okrugla,
žutozelene boje.
Pokožica je srednje čvrsta; meso dosta
čvrsto, slatko, aromatično.
Sorta je prikladna za različita tla,
ako nisu previše plodna i vlažna, traži dosta suhu i toplu
klimu.
Rodnost nije velika, ali je redovna.
Za sauvignon se
često kaže da miriše na travu ili tropsko voće.
Vreme zrenja: Kraj IX.
FRANKOVKA.
Lozni kalemovi FrankovkaOpis: Lozni kalem (vinova loza)
vinske sorte Frankovka Nemačkog je porekla.
Grozd je
srednje do vrlo veliki, piramidalan, vrh grozda zaokrenut u
stranu.
Bobica srednje velika, okrugla.
Kožica je dosta debela
i čvrsta, tamnomodre boje.
Meso je sočno, sok je neutralnog
ukusa, s manjim sadržajem šećera, izražene kiseline.
Prikladna je za uzgajanje u različitim uslovima tla.
Rodnost je
velika i redovita.
Vino je izvrsnog kvaliteta, slamnato-žute
boje sa zelenkastim odsjajem, suvo, aromatično i mirisno
sveže.
Vreme zrenja: Kraj IX.
MERLO.
Lozni kalemovi MerloOpis: Lozni kalem (vinova loza) vinske
sorte Merlo je poreklom iz Francuske.
Gaji se u celom svetu.
Ima manje tanina nego cabernet souvignon, takođe je
pogodan za odležavanje i kupažiranje.
Grozd je srednje
krupan, valjkast, bobice su srednje krupne, okrugle, plave
boje, s jakim maškom.
Grozd sadrži do 24% šećera a vina su
lepo obojena, harmonična, veoma osvežavajuća i imaju ukus
i miris na bobičasto voće, trešnje, šljive.
Vino merlota je
tamnocrveno.
Vreme zrenja: Kraj IX.
VRANAC.
Lozni kalemovi VranacOpis: Lozni kalem (vinova loza) vinske
sorte Vranac je domaćeg porekla, rasprostranjena posebno u
Crnoj Gori, Makedoniji i Srbiji.
U našim uslovima sazreva
krajem septembra i veoma je prinosna sorta.
Sazrelo grožđe
nakuplja i do 24% šećera i daje intenzivno obojeno, pitko,
harmonično vino sa posebnim svojstvima.
Mlada vina imaju
svetlu purpurnu boju i miris na džem od voća.
Starenjem,
boja mu se razvija u intenzivnu tamnu, a na mirisu se javljaju
arome koje podsećaju na cimet, čokoladu i sladić.
Vreme zrenja: Kraj IX.
CRNA TAMJANIKA.
Lozni kalemovi Crna TamjanikaOpis: Lozni kalem vinske
sorte Crna Tamjanika je stаrа pitomа vrstа vinove loze
(grožđа).
Imа posebаn ukus i miris (osećа se nа nekoliko
metаrа kаdа je zrelo), odаkle i nаziv.
Potpun ukus i miris se
mogu osetiti tek kаd plod u potpunosti uzri i kаd dostigne
punu slаst, а to je negde sredinom oktobrа.
Plod je tаmno-
ljubičаste boje, zrnа su skoro prаvilne lopte, veličine 10-
15mm.
Od ovog grožđа se prаvi istoimeno vino.
Od plodа
tаmjаnike uglаvnom se nа tržištu mogu nаći belа vinа, аli
mаlo je poznаto dа postoji i crnа tаmjаnikа.
Vreme zrenja: Kraj IX.
BELA TAMJANIKA.
Lozni kalemovi Bela TamjanikaOpis: Bela tamjanika ima sitne
okrugle bobice, s pokožicom žutobele boje.
Grozd srednje
veličine.
Šira sadrži od 22-25% šećera.
U fazi suvarka
količina šećera se kreće i do 35%.
Od grožđa se pravi
desertno, veoma jako, muskatno vino.
Grožđe sazreva u trćoj
epohi.
Vreme zrenja: Kraj IX.
ŠARDONE.
Lozni kalemovi SardoneOpis: Lozni kalem vinske sorte
Šardone je francuskog porekla, iz područja Champagne.
Grozd: srednji, širokokoničan, dosta zbijen, vrlo retko
rastresit.
Bobica srednja, žutozlatne boje.
Kožica srednje
čvrsta, meso sočno, slatko, odličnog ukusa sa istaknutom
aromom sorte.
Uspeva na raznim tipovima tla i raznim
klimatskim uslovima ali mu ne odgovara prevelika vlažnost.
Rodnost je srednja i redovna na svim uzgojnim oblicima.
Boja
vina varira između bledožute do svijetlo limunžute i žute boje,
izražena voćna aroma.
Vreme zrenja: Kraj IX.
LOZNI KALEMOVI – VINSKE SORTE – GAME BOJADISER.
Lozni kalemovi Game BojadiserOpis: Lozni kalem vinske
sorte Game Bojadiser je pogodan za kupaže sa drugim
sortama.
Grozd je srednje krupan, valjkast, sabijen.
Težina grozda je
od 90-120 grama.
Bobice su srednje krupne, jajolike,
tamnoplave.
Sadrži 18-22% šećera.
Sok je tamno crven.
Vino
Game-a je intenzivno crvene boje, bez posebnog mirisa i
ukusa i vrlo pogodno za popravak boje drugih crnih vina.
Vreme zrenja: Početak X.