Indijski restorani Čukarica

Indijska kuhinja sve više osvaja svet. Jela se spremaju brzo i lako, obiluju začinima, svežim voćem i povrćem, nema pridržavanja recepta po svaku cenu – sve su kombinacije dozvoljene. Svi indijski regioni neguju svoje specifičnosti, a zajedničko za sve je upotreba žitarica – pirinač, pšenica, kukuruz ili proso, zavisno od regije, koje se kombinuju sa sočivom ili pasuljem, povrćem, mirisnim marinadama i čatnijem. Tome se mogu dodati jela od mesa, živine, ribe, jogurta i kokosa. Prvo čime ce vas ponuditi u indijskom domu, kada uđete je indijski čaj i voda. Zatim će Vas domaćin ponuditi vegetarijanskim slatkišem, te ukusnim vegetarijanskim obrokom - jelom od povrća, lećom i beskvasnim hlebom. U Indiji ne morate razmišljati da li je kolač ili slatkiš vegetarijanski, jer se svi tradicionalni slatkiši prave na bazi mleka, voća i orašastih plodova. Jednom rečju - Indija je raj za vegetarijance.