Tajlandski restorani Dorćol

Tajland, zemlja s hiljadu osmeha je na svetsku gastro scenu donela kuhinju koja svoju popularnost duguje vrlo ukusnim, zdravim, maštovitim a jednostavnim, jako začinjenim jelima. Pripremaju se brzo i lako, s puno povrća, neizbežnog pirinča, tropskog voća i svežom i sušenom ribom i mesom. Tajlandska hrana se pravi s malo ulja i mnogo začina, biber i so se ne koriste, ljutina se postiže upotrebom čilija, đumbira i galangala a slanoća ribljom pastom, karakterističnim slankastim sosom od fermentisane ribe ili račića koja se može naći u svakom jelu. Tajlandska kuhinja smatra se jednom od najegzotičnijih na svetu. Svaki obrok zaokružuje se desertom koji je često toliko sladak da turistima nije jestiv pa radije uživaju u obilnim voćnim salatama pripremljenim od voća karakterističnog za taj deo Azije. Raznovrsne salate provlače se kroz celi obrok, ali se najviše jedu one od papaje i grejpfruta.