Intolerancija na hranu Novi Bečej

Intolerancija na hranu.
Najčešći metabolički poremećaji (razne akutne i hronične bolesti) su direktno u vezi sa hranom koju unosimo u organizam.
Prirodna ili prerađena hrana sadrži biološki aktivne spojeve, koji pružaju klinički dokazanu dobrobit za čovekovo zdravlje i važan je činilac u prevenciji i lečenju hroničnih bolesti.
Poznato je da ima 25 metaboličkih tipova ljudi, tako da jedna ista namirnica ili prehrambeni proizvod koji se konzumira, može prouzrokovati drugačije efekte u organizmu različitih osoba.
Neke nutritivno vredne namirnice mogu izazvati hiperosetljivost, koja se manifestuje imunološkim odgovorom organizma, stvarajući IgE antitela ili se mogu pojaviti IgG antitela.
Intezitet reakcije organizma određuje da li je osoba alergična na određenu namirnicu ili je u pitanju nepodnošljivost organizma, odnosno intolerancija na tu namirnicu.